Cách làm món
Thịt Heo Xào Dứa
Danh sách video
Cách chế biến thịt lợn xào dứa thơm ngon khó cưỡng
Nấu Thịt Xào Dứa theo cách này thì ngon không tưởng, Ăn Vặt TV
THỊT KHO KHÓM thơm ngon đậm đà
Cách làm Thịt ba rọi kho khóm ngon ngấm thấm gia vị đậm đà cho bữa cơm gia đình
Nguyên liệu
- - 400 g thịt heo
- - 1 quả dứa
- - 3 quả ớt
- - hạt tiêu
- - muối
- - bột ngọt
- - dầu ăn
Các bước chế biến
- Thịt heo rửa sạch, thái lát mỏng vừa ăn. Dứa gọt vỏ, bỏ mắt, thái lát có độ dày tương tự thịt. Ớt bỏ hạt, băm nhỏ.
- Ướp thịt heo với một chút muối, tiêu, ớt băm và bột ngọt. Thêm một thìa dầu ăn để thịt mềm và ngấm đều gia vị. Trộn đều và để thịt nghỉ trong khoảng 15-20 phút.
- Đun nóng chảo với chút dầu ăn. Khi dầu nóng già, cho thịt đã ướp vào xào nhanh tay trên lửa lớn đến khi thịt chín tái và hơi vàng cạnh. Gắp thịt ra, để riêng.
- Tiếp tục cho dứa vào chảo vừa xào thịt, đảo đều đến khi dứa chín mềm và hơi trong. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn.
- Cho thịt đã xào vào chảo dứa, đảo đều cho thịt và dứa quyện vào nhau. Đun thêm khoảng 2-3 phút để các nguyên liệu hòa quyện. Tắt bếp.
