Cách làm món
Miến Gà Nấm Rau Cải
Danh sách video
MIẾN GÀ cách nấu dễ đơn giản, hợp thời tiết se lạnh đổi bữa sáng gia đình rất ngon |Nhamtran FV
Hướng dẫn cách làm món MIẾN GÀ NẤM | Feedy TV
Nguyên liệu
- - Miến khoai lang
- - Đùi gà ta
- - Cải ngọt
- - Nấm kim châm
- - Hành củ
- - Hành lá
- - Tiêu
- - Dầu ăn
Các bước chế biến
- Rửa sạch đùi gà, chặt miếng vừa ăn. Băm nhỏ hành củ. Phi thơm hành băm với dầu ăn, cho gà vào xào sơ. Thêm lượng nước vừa đủ vào nồi, hầm gà đến khi chín mềm.
- Rửa sạch rau cải, nấm kim châm, cắt thành khúc vừa ăn. Rửa sạch hành lá, thái nhỏ. Ngâm miến trong nước ấm khoảng 5 phút cho mềm.
- Khi gà đã mềm, cho rau cải và nấm kim châm vào nồi, nấu đến khi rau chín tới. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn, thêm chút tiêu và hành lá thái nhỏ để tăng hương vị.
- Vớt miến ra, trụng nhanh qua nước sôi hoặc nhúng trực tiếp vào nồi nước dùng gà cho chín mềm. Gắp miến, thịt gà, rau và nấm ra tô. Chan nước dùng nóng hổi lên trên và thưởng thức.
