Cách làm món
Chả Cá Thác Lác
Danh sách video
Cách Làm Chả Cá Thác Lác Từ Cá Tươi Giòn Dai Dễ Làm Tại Nhà | Góc Bếp Nhỏ Xíu #96
CHẢ CÁ THÁC LÁC CHIÊN vừa dai vừa ngon | Cách ướp cá thác lác đậm vị | Bếp Của Vợ
Bí quyết làm CHẢ CÁ THÁC LÁC dai giòn ngon - Món Ăn Ngon Mỗi Ngày
Cách làm Chả Cá Thác Lác đơn giản tại nhà - Công thức làm chả cá dai ngon không bị bở
Cách Làm CHẢ CÁ THÁC LÁC Chiên Ngon Và Dai (Vietnamese fish cake )
Chả Cá Thác Lác - Thìa Là - Bí Quyết Làm Chả Dai Không Khô - Cực Thơm Ngon
Cách Làm Món Chả Cá Thác Lác | Món Ăn Ngon #34 | Bếp Gia Đình Channel
Cách làm món CHẢ CÁ THÁC LÁC SỐT CÀ dai ngon, chả cá không bị bở, không bị khô cứng | Mai Nguyen
Nguyên liệu
- - 200 g Cá thác lác nạo sẵn
- - Dầu ăn
- - Hành lá
- - Tiêu
- - Hành củ
- - Bột canh
- - Đường
- - Ớt (tùy chọn)
Các bước chế biến
- Băm nhỏ 1 củ hành tím và thái nhỏ hành lá.
- Cho cá thác lác vào một túi nilon. Thêm hành lá, hành tím đã băm, 1 muỗng cà phê bột canh, 1 muỗng cà phê đường, tiêu xay, và ớt băm (nếu dùng). Điều chỉnh lượng gia vị tùy theo khẩu vị.
- Thêm một lượng nhỏ dầu ăn vào túi để chả không bị dính.
- Nhào đều hỗn hợp trong túi nilon trong khoảng 10 phút để tạo độ dẻo dai cho chả.
- Chả cá thác lác hoàn thành.
- Rán hoặc hấp chả cá và thưởng thức cùng bún hoặc nước dùng.
