Cách làm món

Gà Khô

Danh sách video

Khô Gà Lá Chanh chia sẽ cách để làm khô gà công nghiệp dai ngọt gà thơm lá chanh thái

KHÔ GÀ LÁ CHANH | Cách làm khô gà đơn giản thơm ngon | Bếp Của Vợ

Làm Khô Gà Lá Chanh Tại Nhà Siêu Dễ | HÀ COOKING

Tập 2: Cách Làm Khô Gà Lá Chanh Đơn Giản, Ăn Là Ghiền

Khô Gà Lá Chanh - Cách làm khô thật đậm đà, thơm thật thơm mà đơn giản

vlog 165 # KHÔ GÀ LÁ CHANH / cách làm khô gà lá chanh món ăn vặt ngon đơn giản dễ làm

Khô Gà Lá Chanh - Hướng dẫn cách làm Khô Gà từ gà công nghiệp thơm ngon | Kỹ Năng Vào Bếp

Khô gà lá chanh, công thức đơn giản vị ngon thơm phức, lá chanh không đắng || Natha Food

Rửa sạch thịt ức gà, sau đó luộc chín hoàn toàn. Để nguội bớt rồi xé sợi vừa ăn.
Băm nhỏ hành và tỏi. Phi thơm hành tỏi băm trong chảo với một lượng dầu ăn vừa đủ. Thêm bột ớt vào chảo, đảo đều để tạo màu và hương vị cay nồng. Cho thịt gà đã xé sợi vào chảo, đảo đều để thịt gà thấm đều gia vị. Nêm nếm nước mắm và bột ngọt cho vừa ăn. Có thể điều chỉnh lượng đường tùy theo khẩu vị cá nhân. Thái nhỏ một phần lá chanh, phần còn lại để nguyên lá. Rắc lá chanh đã thái nhỏ vào chảo thịt gà, đảo đều. Ướp thịt gà đã xào trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 3 tiếng để gia vị ngấm sâu.
Nếu có lò nướng, trải thịt gà đã ướp lên khay nướng và sấy ở nhiệt độ thấp cho đến khi khô hoàn toàn. Nếu không có lò nướng, cho thịt gà vào chảo và đảo đều trên bếp với lửa nhỏ đến khi thịt gà khô lại và đạt độ giòn mong muốn.
Để nguội hoàn toàn trước khi đóng gói. Bảo quản gà khô trong túi hoặc hộp kín và cất trong tủ lạnh để giữ được hương vị và độ giòn lâu hơn.