Cách làm món
Nước mắm kẹo
Danh sách video
NƯỚC MẮM CHUA NGỌT sánh kẹo CHAY MẶN đều dùng được để ngoài cả năm không bị hư
Cách làm NƯỚC MẮM TRỘN GỎI đa năng tất cả món gỏi, Gà, Vịt, Tôm, Mực đậm đà sánh kẹo
Nguyên liệu
- - 1 chén nước
- - 1 chén nước mắm
- - 1 chén đường
- - chanh
- - tỏi bằm
- - ớt bằm
Các bước chế biến
- Trong nồi, kết hợp nước mắm, nước và đường. Khuấy đều cho đến khi đường tan hoàn toàn. Đặt nồi lên bếp, đun sôi trên lửa lớn, sau đó giảm nhỏ lửa và tiếp tục đun, khuấy đều để tránh bị cháy.
- Khi hỗn hợp nước mắm sánh lại, tắt bếp và để nguội hoàn toàn. Trong lúc chờ, chuẩn bị tỏi và ớt bằm nhuyễn.
- Sau khi nước mắm đã nguội, thêm tỏi bằm, ớt bằm và nước cốt chanh vào. Điều chỉnh lượng chanh, tỏi, ớt cho vừa khẩu vị.
- Để nước mắm kẹo trong tủ lạnh để đạt độ sánh mong muốn. Nước mắm kẹo này lý tưởng để ăn kèm cơm sườn, dùng làm nước chấm cho các món ăn khác.
