Cháo chuối ăn dặm

Nguyên liệu

• - 1 chén con gạo
• - 1 trái chuối chín
• - muối

Các bước chế biến

1. Ngâm gạo trong nước ấm khoảng 2 tiếng để gạo nở mềm, giúp cháo nhanh nhừ và sánh mịn hơn. Chuối bóc vỏ, cắt thành khoanh tròn mỏng.
2. Bắc nồi lên bếp, thêm một lượng nhỏ muối vào nồi. Khi nước sôi, cho gạo đã ngâm vào và nấu cháo trên lửa nhỏ. Khi cháo chín và đạt độ sánh mong muốn, nhẹ nhàng cho chuối đã cắt khoanh vào nồi. Đảo đều và nhẹ tay để tránh chuối bị nát, đồng thời giúp cháo không bị dính vào đáy nồi. Nếu cháo quá đặc, có thể thêm một ít nước sôi để điều chỉnh độ lỏng. Tiếp tục đun nhỏ lửa trong khoảng 5 phút để chuối chín mềm và hòa quyện vào cháo.