Gà Quay Tiêu

Nguyên liệu

• - 1 đùi gà tỏi
• - 1 mcf tương ớt hữu cơ (hoặc syrup thốt nốt)
• - 1 mcf sốt teriyaki hữu cơ
• - 1 tép tỏi băm nhỏ
• - 0.5 mcf bột tỏi
• - 0.5 mcf bột tiêu hữu cơ
• - 1 mcf dầu olive
• - 1 mcf hạt nêm cho bé

Các bước chế biến

1. Trong một bát, trộn đều tất cả các gia vị đã chuẩn bị. Xoa đều hỗn hợp gia vị lên đùi gà, đảm bảo gà được phủ đều. Ướp gà trong ngăn mát tủ lạnh ít nhất 30 phút hoặc tốt nhất là 1 giờ để gia vị ngấm đều.
2. Bọc kín đùi gà đã ướp trong giấy bạc, đảm bảo không có phần hở để giữ được độ ẩm và hương vị trong quá trình quay.
3. Làm nóng nồi chiên không dầu ở nhiệt độ 200°C trong 5 phút. Sau đó, cho gà đã bọc giấy bạc vào nồi và quay ở nhiệt độ 200°C trong 25 phút. Hết thời gian, mở giấy bạc ra và tiếp tục quay ở nhiệt độ 160°C trong 5 phút để gà có màu vàng đẹp mắt.