Cách làm món
Khổ Qua Nhồi Chay Kho Nước Dừa
Danh sách video
Cách làm KHỔ QUA NHỒI KHO CHAY Rất Thơm Ngon - Món Ăn Ngon
Cách Làm KHỔ QUA KHO NƯỚC DỪA Ăn Cơm Chay Ngon Hết Ý | Bà Mẹ Quê
KHỔ QUA NHỒI KHO CHAY Quá Hao Cơm| Món Chay Mỗi Ngày #616| Vegetarian Braised Bitter Gourd
Khổ qua nhồi nhân | Món kho chay ăn hao cơm | Vegan food
Khổ qua đèo kho nước dừa ăn là ghiền| khổ qua kho chay ngày rằm- tết| Vegetarian bitter melon recipe
Món chay | Cách làm món khổ qua khìa nước cốt dừa | Braised bitter melon with coconut milk.
Công thức mới cho khổ qua hầm chay nhân ngon như chả mà không cần hấp 03
Làm KHỔ QUA NHỒI KHO CHAY đơn giản nhưng rất ngon | Món Ăn Gia Đình
Nguyên liệu
- - 200 gr khổ qua đèo
- - 2 miếng đậu hủ trắng
- - 1 trái dừa tươi
- - hạt nêm chay
- - nước tương
- - đường
- - tiêu
- - ngò
- - hành lá hoặc củ hành
Các bước chế biến
- Khổ qua rửa sạch với nước muối loãng, dùng dao khoét bỏ phần ruột bên trong. Đậu hủ trắng bóp nhuyễn, vắt ráo nước. Trộn đều đậu hủ với hành lá băm nhỏ, nêm nếm hạt nêm và tiêu cho vừa ăn. Nhồi hỗn hợp đậu hủ vào bên trong trái khổ qua.
- Phi thơm hành tím băm nhỏ. Cho nước tương, đường và nước dừa tươi vào, đun sôi. Khi hỗn hợp sôi, nhẹ nhàng cho khổ qua đã nhồi vào kho. Đun nhỏ lửa đến khi khổ qua mềm và thấm đều gia vị. Nêm nếm lại cho vừa ăn.
- Gắp khổ qua ra dĩa, rắc thêm chút tiêu và ngò rí lên trên để tăng thêm hương vị và tính thẩm mỹ. Món này dùng nóng với cơm trắng rất ngon.
