Cách làm món
Thịt gà rang
Danh sách video
Gà Ram Gừng, Gà Kho Gừng làm theo cách này ngon không thể tả | Caramelized Chicken
Cách làm Gà Rang Muối giòn ngon, dễ làm tại nhà | Kỹ Năng Vào Bếp
Bật mí thứ quan trọng để Gà Rang Lá Chanh thơm hơn, ngon hơn
Nguyên liệu
- - 1.5 kg Thịt gà
- - Gừng tươi
- - Dầu ăn
- - Bột nêm
- - Đường
- - Nước mắm
Các bước chế biến
- Rửa sạch thịt gà, để ráo nước. Chặt miếng vừa ăn.
- Gừng tươi cạo vỏ, thái lát mỏng.
- Ướp thịt gà với gừng, 1 thìa bột nêm, 2 thìa nước mắm và 1 thìa đường. Trộn đều và để thịt ngấm gia vị trong khoảng 15-20 phút.
- Đun nóng dầu ăn trong nồi hoặc chảo sâu lòng. Cho thịt gà đã ướp vào, đảo đều cho thịt săn lại.
- Nếu thấy thịt gà bị khô, thêm một chút nước lọc vào nồi. Đậy vung và đun nhỏ lửa trong khoảng 15 phút hoặc cho đến khi thịt gà chín mềm và nước sốt sánh lại.
