Mì Xào Xúc Xích Rong Biển

Nguyên liệu

• - 1 gói Mì xào
• - 1 cây Xúc xích
• - Rong biển
• - Hành lá
• - Tương ớt
• - Tương cà

Các bước chế biến

1. Ngâm rong biển trong nước ấm cho đến khi nở mềm. Trụng mì gói trong nước sôi vừa đủ để sợi mì đạt độ mềm mong muốn, sau đó vớt ra rổ, để ráo nước. Đặt chảo lên bếp, thêm một lượng nhỏ dầu ăn. Khi dầu nóng, phi thơm hành tím băm nhỏ. Cho rong biển và xúc xích vào chảo, xào nhanh tay. Nêm nếm gia vị từ gói mì, khoảng 1 muỗng canh tương ớt và 1 muỗng canh tương cà. Đảo đều. Thêm mì gói đã trụng vào chảo, trộn đều cho đến khi mì thấm đều gia vị. Tắt bếp và thưởng thức.