Cách làm món
Gà mắm nhĩ
Danh sách video
Cách làm GÀ HẤP MẮM NHĨ siêu ngon đơn giản tại nhà - Combo Món Ăn
Bạn đã biết cách làm GÀ HẤP MẮM NHĨ thơm ngon chưa? Bếp Của Vợ
Cách Làm Gà Hấp Mắm Nhĩ, Món Gà Hấp Nước Mắm Ngon Hết Nước Chấm / Sai Gon Food
Cách làm gà hấp mắm nhỉ thơm ngon thấm vị lên màu tuyệt đẹp
Công Thức Và Cách Làm Món Ăn Ngon Gà Hấp Mắm Nhĩ 4.0 Màu Đẹp Vị Đậm Đà | Anh Lee BTR tập 48
Nguyên liệu
- - 1 con gà mái
- - 1 trái dừa tươi
- - 1 vá nước mắm ngon
- - 0.5 vá đường
- - 1 mcf hạt nêm
- - tiêu
- - ớt
- - tỏi
- - ớt bột
- - 1 mcf tương ớt
Các bước chế biến
- Gà sau khi làm sạch, tiến hành xoa bóp kỹ lưỡng với hỗn hợp tương ớt, hạt nêm, tiêu và hành tỏi băm nhuyễn. Ướp gà trong khoảng 30 phút để gia vị thấm đều.
- Chuẩn bị một nồi rộng, đủ để chứa vừa con gà và có không gian để múc nước mắm. Cho nước dừa tươi, nước mắm ngon, đường, tiêu hạt, tỏi và ớt trái vào nồi. Đặt gà vào nồi, đậy nắp và hấp trong 15 phút. Sau đó, mở nắp và liên tục múc nước sốt rưới đều lên mình gà cho đến khi nước sốt cạn còn xâm xấp.
- Sau khi gắp gà ra, phần nước sốt còn lại trong nồi có thể thêm một chút bột bắp để tạo độ sánh nhẹ. Nước sốt này dùng để chấm với bánh mì rất ngon. Món gà mắm nhĩ nên dùng kèm với dưa leo và rau răm để tăng thêm hương vị.
