Bánh mì nướng trứng

Nguyên liệu

• - 2 lát bánh mì
• - 1 lòng đỏ trứng gà
• - 12 g đường
• - 7 g bột bắp
• - 110 ml sữa tươi không đường
• - vani (chiết xuất)

Các bước chế biến

1. Trong một bát, kết hợp lòng đỏ trứng gà, đường, bột bắp, sữa tươi và vani. Khuấy đều cho đến khi hỗn hợp mịn và không còn vón cục.
2. Đun hỗn hợp trên lửa nhỏ, khuấy liên tục để tránh bị cháy. Tiếp tục đun cho đến khi hỗn hợp đặc lại thành dạng kem sệt.
3. Phết đều lớp kem trứng vừa đun lên trên bề mặt bánh mì.
4. Nướng bánh mì ở nhiệt độ 180°C trong khoảng 15 phút hoặc cho đến khi bánh mì vàng đều và phần kem trứng chín.