Cách làm món
Chè Đậu Xanh Bí Đao
Danh sách video
Chè Bí Đao Đậu Xanh: Cách nấu chè bí đao đậu xanh ăn giải nhiệt - Bếp Cô 12
Thu hoạch Bí vào nấu CHÈ ĐẬU XANH BÍ ĐAO , cách nấu cực chuẩn luôn nè | LEO COOKING 537
Chè Bí Đao Đậu Xanh / Mùa Hè Nắng Nóng Thì Đừng Bỏ Qua Món Này Thanh Lọc Mát Lạnh
Cách Nấu : CHÈ BÍ ĐAO ĐẬU XANH/ Giải Độc Cơ Thể/ Giải Nhiệt Mùa Hè/ Ly Nguyễn & TaKii Family Japan
Nguyên liệu
- - 100 g Đậu xanh nguyên vỏ
- - 1 trái Bí đao
- - 100 g Đường phèn
Các bước chế biến
- Bí đao gọt vỏ, loại bỏ phần ruột và hạt, sau đó cắt thành hạt lựu với kích thước đồng đều.
- Đậu xanh vo sạch, cho vào nồi cùng lượng nước vừa đủ ngập đậu (điều chỉnh lượng nước theo sở thích cá nhân). Đun sôi, sau đó hạ nhỏ lửa và ninh cho đến khi đậu xanh mềm nhừ.
- Khi đậu xanh đã mềm, cho bí đao đã cắt hạt lựu vào nồi. Thêm đường phèn, khuấy đều và nêm nếm lại độ ngọt cho vừa khẩu vị. Tiếp tục đun nhỏ lửa cho đến khi bí đao trong lại và đạt độ mềm mong muốn.
- Tắt bếp, để chè nguội hoàn toàn trước khi cho vào tủ lạnh. Món chè này ngon hơn khi dùng lạnh, đặc biệt thích hợp để giải nhiệt trong những ngày hè nóng bức.
