Salad thịt trứng

Nguyên liệu

• - Bắp cải trắng và tím
• - Sốt mè rang Kewpie
• - Mayonnaise
• - Tương ớt
• - Xà lách
• - Trứng gà
• - Thịt hun khói
• - Dưa leo
• - Cà chua
• - Bánh mì cắt vụn

Các bước chế biến

1. Rửa sạch và thái nhỏ xà lách, bắp cải trắng và tím. Cho vào tô lớn, thêm sốt mè rang và một ít giấm, trộn đều để rau ngấm gia vị.
2. Luộc trứng gà đến khi chín tới. Làm nóng thịt hun khói bằng cách áp chảo hoặc nướng sơ để tăng hương vị.
3. Sắp xếp rau trộn vào đĩa. Xếp cà chua và dưa leo đã thái lát lên trên. Cắt trứng gà làm tư và bày xen kẽ với thịt hun khói.
4. Rang bánh mì cắt vụn trên chảo với lửa nhỏ đến khi vàng giòn và có mùi thơm đặc trưng.
5. Rắc bánh mì đã rang lên trên cùng. Thêm mayonnaise và tương ớt tùy theo sở thích cá nhân.