Cách làm món
Khoai tây xì dầu
Danh sách video
CÁCH LÀM KHOAI TÂY BI KHO XÀO MÈ (Algamja Jorim/ Braised Potato)
MÓN KHOAI TÂY KHO THƠM NGON HẤP DẪN_감자조림 간단하게 만들기_BẾP HÀN CỦA CÔ DÂU VIỆT/ Cẩm Huỳnh
Món Chay : KHOAI TÂY XỐT XÌ DẦU đơn giản mà ngon lắm
Nguyên liệu
- - 4 củ khoai tây
- - 1 củ hành tây
- - 5 thìa xì dầu
- - 1 thìa đường
- - 1 thìa syrup ngô
- - hành lá
- - vừng trắng rang
- - Hạt tiêu
- - 2 nhánh tỏi băm
Các bước chế biến
- Khoai tây sau khi gọt vỏ, cắt thành các miếng vuông nhỏ vừa ăn. Hành tây bóc vỏ, thái hạt lựu. Hành lá rửa sạch, thái nhỏ.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho tỏi băm vào phi thơm. Tiếp theo, cho khoai tây và hành tây vào xào đều tay. Khi các nguyên liệu bắt đầu chín tái, thêm xì dầu, đường và syrup ngô vào chảo.
- Đậy vung và om khoai tây trong khoảng 4-5 phút hoặc đến khi khoai chín mềm. Thỉnh thoảng mở vung đảo đều để tránh bị cháy.
- Khi khoai tây đã chín tới, thêm hành lá và vừng rang vào, đảo nhẹ cho các nguyên liệu hòa quyện. Rắc thêm một chút tiêu xay để tăng hương vị.
- Tắt bếp và thưởng thức món khoai tây xì dầu nóng hổi với cơm trắng.
