Cách làm món
Xá Xíu Nấm
Danh sách video
Cách làm NẤM SỐT XÁ XÍU / bữa cơm đơn giản/ vegan food/ lễ vu lan
Món ;,THỊT XÁ XÍU CHAY ,Từ Nấm dai ngon ăn với bún bánh hỏi /Món Ăn Giản Dị
Nguyên liệu
- - 400 gram Nấm đùi gà
- - 2 muỗng canh Sốt xá xíu
- - Muối
- - Dầu ăn
Các bước chế biến
- Chọn nấm đùi gà có kích thước vừa phải, không quá lớn cũng không quá nhỏ. Để nguyên cây nấm, rửa sạch và để ráo.
- Cho nấm vào nồi, thêm sốt xá xíu và một ít muối, dầu ăn. Đổ nước xâm xấp mặt nấm.
- Om nấm trên lửa nhỏ trong khoảng 90-120 phút. Trong quá trình om, thường xuyên kiểm tra lượng nước trong nồi để tránh bị cạn và cháy. Nếu cần, thêm một chút nước để tiếp tục om.
- Khi nấm chín mềm và nước sốt sánh lại, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn (hơi đậm đà). Tắt bếp và để nấm nguội bớt.
- Cắt nấm thành khoanh tròn theo chiều ngang. Món này có thể dùng ngay hoặc chấm kèm với tương ớt.
