Cách làm món
Cà ri cá
Danh sách video
Cà ri cá, món ngon bất ngờ!
CÁCH LÀM CÀ RI CÁ THƠM NGON | MÓN NGON MỖI NGÀY
Cách Nấu CÀ RI CÁ nhanh gọn lẹ by Bé Bự
CÀ RI CÁ với nước cốt dừa thơm ngon béo ngậy | Bếp Của Vợ
Nguyên liệu
- - Phi lê cá lóc
- - Bột quế
- - Bột nghệ
- - Tỏi
- - Hành tây
- - Hạt nêm cho bé
- - Nước dừa
- - Nước cốt dừa/ sữa tươi (hoặc sữa công thức cho bé dưới 1 tuổi)
- - Cà rốt
- - Khoai lang nhật (hoặc khoai tây, khoai lang thường)
- - Dầu ăn cho bé
Các bước chế biến
- Sơ chế khoai lang và cà rốt bằng cách cắt hạt lựu, sau đó đem đi hấp chín mềm. Với hành tây, thực hiện cắt hạt lựu hoặc cắt miếng vừa ăn.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo, phi thơm bột quế, bột nghệ và tỏi băm. Tiếp theo, cho cá và hành tây vào xào nhẹ cho đến khi cá săn lại. Thêm nước dừa và khoai lang, cà rốt đã hấp vào, đun nhỏ lửa cho đến khi tất cả nguyên liệu chín mềm. Cuối cùng, đổ nước cốt dừa vào, khuấy đều cho đến khi hỗn hợp sệt lại thì tắt bếp.
- Món cà ri cá này có thể dùng kèm với cơm hoặc bánh mì, tùy theo sở thích của bé.
