Cách làm món
Nước Mắm Kẹo
Danh sách video
NƯỚC MẮM CHUA NGỌT sánh kẹo CHAY MẶN đều dùng được để ngoài cả năm không bị hư
Cách Làm Nước Mắm Kẹo Không Nấu, Để Được Lâu, Tỏi Ớt Nổi Trên Mặt By Duyen's Kitchen | Ghiền nấu ăn
Nguyên liệu
- - 0.5 kg mắm
- - 0.5 kg đường phèn
Các bước chế biến
- Trong nồi, kết hợp mắm và đường phèn theo tỷ lệ 1:1. Đun trên lửa vừa, khuấy đều cho đến khi đường tan hoàn toàn và hỗn hợp sôi nhẹ. Tắt bếp.
- Để nguội hoàn toàn trước khi chuyển vào chai hoặc lọ thủy tinh sạch. Bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh để kéo dài thời gian sử dụng, tối đa trong 1 tháng.
- Khi dùng, thêm nước cốt chanh tươi, tỏi băm và ớt tươi băm nhỏ tùy theo khẩu vị. Lưu ý cho nước cốt chanh vào trước để tỏi và ớt nổi lên trên bề mặt, tạo tính thẩm mỹ.
