Cách làm món
KFC Chay
Danh sách video
GÀ RÁN KFC CHAY món chay ngon dễ làm tại nhà thanh cooking
GÀ CHIÊN KFC CHAY - Món Chay - Cách làm món đùi Gà KFC từ Nấm đùi Gà cho ngày ăn chay by Vành Khuyên
Nguyên liệu
- - Nấm hầu thủ
- - Trứng gà
- - Hạt tiêu
- - Gia vị
- - Bột chiên mịn
- - Bột chiên xù
Các bước chế biến
- Nấm hầu thủ rửa sạch, thái miếng vừa ăn. Ướp nấm với gia vị và hạt tiêu trong khoảng 15 phút để nấm ngấm đều.
- Đánh tan trứng gà trong một bát lớn. Thêm một lượng nhỏ bột chiên mịn vào bát trứng, khuấy đều để tạo độ sánh.
- Lần lượt nhúng từng miếng nấm đã ướp vào hỗn hợp trứng, sau đó lăn đều qua bột chiên xù, đảm bảo bột bám đều khắp miếng nấm.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo với lửa vừa. Khi dầu nóng già, nhẹ nhàng cho nấm đã tẩm bột vào chiên. Chiên vàng đều các mặt trong khoảng 10-15 phút, hoặc cho đến khi nấm chín và có màu vàng ruộm đẹp mắt. Lưu ý điều chỉnh lửa để nấm chín đều từ trong ra ngoài mà không bị cháy.
- Gắp nấm ra đĩa có lót giấy thấm dầu để loại bỏ dầu thừa. Thưởng thức ngay khi còn nóng. Món ăn ngon hơn khi dùng kèm với tương ớt, tương cà hoặc sốt mayonnaise.
