Cách làm món
Mực khô chiên mắm
Danh sách video
cách làm KHÔ MỰC CHIÊN NƯỚC MẮM thơm ngon - Hữu Quốc món ngon dễ làm
Cách làm món khô mực chiên nước mắm thơm giòn không bị dai
Món ngon dễ làm Tập 3 | Khô mực chiên nước mắm lạ miệng, cực dễ làm
Cách làm Khô Mực Chiên Nước Mắm đơn giản cực ngon
KHÔ MỰC CHIÊN NƯỚC MẮM, đơn giản, dể làm, ngon nhức nách
Cách Làm Khô Mực Chiên Nước Mắm Giòn Xốp Không Dai Cứng || Món Nhậu Ngon || HVMD 369
Cách làm khô mực chiên nước mắm ngon bá cháy - Combo Món Ăn
Nguyên liệu
- - 1-2 con mực khô cỡ vừa
- - 1 củ tỏi
- - hành khô
- - ớt tươi
- - bơ
- - nước mắm
- - đường
- - mì chính
Các bước chế biến
- Ngâm mực khô trong nước ấm khoảng 20-30 phút cho mềm. Vớt mực ra, để ráo hoàn toàn, sau đó cắt thành miếng vừa ăn.
- Đun nóng dầu ăn ở lửa vừa. Cho mực vào chiên đến khi vàng giòn đều các mặt. Gắp mực ra, để ráo dầu.
- Phi thơm hành khô băm nhỏ. Cho mực đã chiên vào chảo. Thêm hỗn hợp nước mắm rim (tỏi băm, ớt băm, đường, mì chính, nước mắm) đã chuẩn bị sẵn vào, đảo đều để mực ngấm gia vị.
- Khi mực đã ngấm đều gia vị, thêm một thìa bơ nhỏ vào chảo, đảo nhẹ nhàng đến khi bơ tan chảy và quyện đều vào mực.
- Bày mực khô chiên mắm ra đĩa. Trang trí thêm rau xà lách hoặc rau thơm tùy thích. Thưởng thức ngay khi còn nóng để cảm nhận trọn vẹn hương vị.
