Cách làm món
Súp ghẹ
Danh sách video
Bí quyết nấu món Súp Ghẹ thơm ngon bổ dưỡng đầy đủ topping | how to cook delicious crab soup
Súp ghẹ | Món ăn dễ nấu nhưng rất bổ
Cách nấu món súp ghẹ ngon và bổ dưỡng | Get Ready for the EASIEST Crab Soup Recipe You've Ever Tried
Cách nấu SÚP GHẸ sao cho ngon thiệt ngon || LEO COOKING 203
Cách nấu súp ghẹ( cua) đơn giản nhưng rất ngon
#188: Ẩm thực: Cách nấu soup ghẹ thơm ngon không tanh, chuẩn vị
SÚP GHẸ Thơm ngon bổ dưỡng | Mẹ Tấm Channel
Nguyên liệu
- - 1 con ghẹ nhỏ
- - 1/3 củ cà rốt
- - 1 tai nấm mèo
- - 1 quả trứng gà ta
- - bột nêm
- - bột tỏi
- - tiêu
- - hành tây
- - 1 viên bơ anchor
Các bước chế biến
- Hấp chín ghẹ, sau đó gỡ lấy thịt ghẹ và để riêng.
- Cho một nửa lượng bơ vào nồi, đun chảy hoàn toàn. Thêm hành tây vào phi thơm, tiếp đến cho cà rốt và nấm mèo đã thái hạt lựu vào xào mềm. Đổ nước dùng gà hoặc nước nóng vào, đun sôi cho cà rốt chín mềm.
- Cho nửa viên bơ còn lại vào chảo, cho thịt ghẹ đã gỡ vào xào thơm. Rắc bột tỏi lên thịt ghẹ và xào đến khi dậy mùi thơm.
- Khi cà rốt đã chín mềm, đánh tan trứng gà. Lọc trứng qua rây để tạo vân đẹp mắt cho món súp. Cho ghẹ đã xào vào nồi súp, nêm nếm gia vị vừa ăn. Hòa tan bột năng với một ít nước, từ từ đổ vào nồi súp, khuấy đều cho súp sánh lại. Tắt bếp, rắc tiêu và hành ngò lên trên để tăng thêm hương vị.
