Chè Trái Cây Yến Sào

Nguyên liệu

• - 20 gr yến tươi đã làm sạch
• - thanh long
• - nhãn
• - táo
• - mít
• - lê
• - đường phèn
• - sữa tươi
• - mật ong

Các bước chế biến

1. Chưng yến cách thủy trong khoảng 30 phút cho đến khi chín. Đặt yến vào thố chưng, thêm lượng nước vừa đủ cho 4 phần ăn, sau đó tiến hành chưng.
2. Chuẩn bị sẵn 4 chén, rửa sạch và cắt hạt lựu các loại trái cây như thanh long, nhãn, táo, mít, lê, rồi chia đều vào các chén.
3. Khi yến đã chín, nhẹ nhàng múc yến vào từng chén trái cây. Điều chỉnh vị ngọt bằng cách thêm đường phèn, sữa tươi hoặc mật ong tùy theo sở thích cá nhân.
4. Thưởng thức món chè trái cây yến sào mát lạnh. Món ăn này là một lựa chọn tuyệt vời để giải nhiệt và bồi bổ sức khỏe.