Cách làm món
Canh tôm bí đao
Danh sách video
CANH BÍ ĐAO NẤU TÔM, BÍ ĐAO XANH MƯỚT, NGỌT MÁT VÔ CÙNG ^.^ - LQVNVV
Cách nấu canh bí đao nấu tôm ngọt, thanh mát giải nhiệt | Món ăn quê
số 17 : Canh Bí Đao Nấu Tôm | Cách nấu canh bí giữ được màu xanh ngọt nước
Canh Bí Đao Nấu Tôm thơm ngon thanh mát
CANH BÍ NẤU TÔM ngon ngọt mát vô cùng.
Cách nấu CANH BÍ ĐAO NẤU TÔM xanh mướt ngọt thơm ngon - Bếp Nhà Hoàng
Canh bí đao nấu tôm giải nhiệt ngày hè
Nguyên liệu
- - Tôm tươi
- - Bí đao
- - Hành lá
- - Gia vị thông thường (muối, bột nêm)
Các bước chế biến
- Sơ chế tôm: Rửa sạch, bóc vỏ, bỏ đầu và rút chỉ đen trên lưng. Ướp tôm với một chút bột nêm để tăng hương vị.
- Bí đao gọt vỏ, bỏ ruột, rửa sạch và thái miếng vừa ăn.
- Hành lá rửa sạch, thái nhỏ phần đầu hành và phần lá hành để riêng.
- Đun nóng một chút dầu ăn trong nồi, cho đầu hành vào phi thơm. Tiếp theo, cho tôm đã ướp vào xào nhanh tay đến khi tôm chuyển màu hồng.
- Cho bí đao đã thái vào nồi, đảo nhẹ cho bí ngấm đều dầu và tôm.
- Đổ lượng nước vừa đủ vào nồi (tùy theo khẩu vị thích ăn nhiều hay ít nước), đun sôi. Nêm nếm lại gia vị với muối và bột nêm cho vừa ăn.
- Khi bí đao chín mềm, tắt bếp. Rắc hành lá thái nhỏ lên trên để tạo màu sắc và hương thơm hấp dẫn.
