Cách làm món
Cá Diêu Hồng Hấp Gừng
Danh sách video
Cách làm CÁ ĐIÊU HỒNG HẤP HÀNH GỪNG thơm ngon không bị tanh - Món Ăn Ngon Mỗi Ngày
Cách làm Cá Diêu Hồng Hấp Hành Gừng thơm ngon - Combo Món Ăn
CÁ HẤP HÀNH GỪNG - Cách làm Cá Diêu Hồng hấp Nấm Hành Gừng by Vanh Khuyen
Cách Làm CÁ DIÊU HỒNG HẤP HÀNH GỪNG KHÔNG TANH thịt mềm thơm ngon nức mũi | Món Ngon Mỗi Ngày
Cá Diêu Hồng Hấp Gừng thơm ngon dễ làm
Cá Diêu Hồng Hấp Kiểu Này Cả Nhà Ai Cũng Khen | Hồn Việt Food
Nguyên liệu
- - 1 mớ cải cay (bẹ xanh)
- - 1 con cá diêu hồng (đã phi lê)
- - 0.5 củ hành tây
- - 1 nhánh gừng
- - ớt, ngò thơm (trang trí)
- - tiêu, hạt nêm
- - nước mắm tỏi ớt chanh
Các bước chế biến
- Sơ chế rau cải cay, rửa sạch và cắt thành khúc vừa ăn. Xếp rau xuống đáy xửng hấp để làm lớp đệm.
- Cá diêu hồng phi lê, cắt miếng vừa ăn. Xếp cá lên trên lớp rau cải vừa lót. Rắc đều tiêu và hạt nêm lên bề mặt cá. Gừng và hành tây thái sợi, rải đều lên trên cá.
- Trong khi chờ cá hấp, chuẩn bị nước mắm chua cay. Pha nước mắm ngon với tỏi băm, ớt tươi và nước cốt chanh. Điều chỉnh lượng ớt tùy theo khẩu vị.
- Hấp cá đến khi chín tới. Trang trí thêm ớt và ngò thơm cho đẹp mắt. Món ăn dùng nóng kèm với nước mắm chua cay đã pha.
