Cách làm món
Đậu hũ nấm kho thơm chay
Danh sách video
ĐẬU HŨ KHO NẤM RƠM ăn chay mặn đều ngon - Nấm Rơm Kho Đậu Hũ - món ăn chay
Đậu Hũ Kho Nấm Rơm chay thơm ngon đơn giản hao cơm
NẤM RƠM ĐẬU HŨ KHO THƠM - nấm kho chay món chay ngon dễ làm
Cách làm đậu hủ kho thơm món ăn chay dễ làm |Bếp nhà Chút
ĐẬU HŨ KHO THƠM món chay ngon dễ làm - tú lê miền tây
Cách làm ĐẬU HŨ KHO THƠM đơn giản dễ làm - Món Chay Hao Cơm
ĐẬU HŨ KHO NẤM ĐÔNG CÔ ẩm thực chay ngon dễ làm - món ngon tại nhà
Nguyên liệu
- - 2 miếng đậu hũ trắng
- - 100 g nấm đông cô tươi
- - 1/4 trái thơm
- - muối
- - nước tương
- - đường
- - dầu ăn
- - hành ba rô
- - tiêu
Các bước chế biến
- Đậu hũ trắng cắt miếng vuông vừa ăn, chiên vàng đều các mặt. Nấm đông cô tươi ngâm trong nước muối loãng khoảng 15 phút, sau đó rửa sạch nhiều lần, cắt bỏ gốc. Thơm gọt vỏ, bỏ mắt, thái lát mỏng vừa ăn.
- Cho đậu hũ chiên, nấm đông cô và thơm vào nồi. Nêm nếm gia vị gồm muối, nước tương, đường, dầu ăn và hành ba rô băm nhỏ. Đảo nhẹ cho gia vị thấm đều. Đặt nồi lên bếp, rim ở lửa nhỏ đến khi gia vị sánh lại. Thêm một lượng nước vừa đủ, tiếp tục rim cho đến khi đậu hũ và nấm ngấm đều gia vị. Nêm nếm lại lần cuối cho vừa khẩu vị. Rắc thêm tiêu và ngò rí để tăng thêm hương vị.
