Cách làm món
Ruột heo xào khóm
Danh sách video
Cách làm Lòng Heo Xào Khóm trắng giòn không bị dai
Ruột heo xào khóm món ăn ngon dễ làm tại nhà
Cách làm lòng heo xào khóm
Làm Lòng Heo Xào Khóm Và Dưa Leo
Ruột Heo Xào Khóm Miền Tây
RUỘT HEO XÀO KHÓM CHAY món chay ngày rằm | seitan recipe | món ngon tại nhà
Phèo xào khóm #pheoxaokho #monan #amthuc #bahitv
Nguyên liệu
- - 1 trái khóm
- - 1 củ cà rốt
- - 300 gam lòng heo
Các bước chế biến
- Sơ chế lòng heo bằng cách rửa thật sạch với muối và chanh để khử mùi tanh. Cắt lòng heo thành miếng vừa ăn. Gọt vỏ khóm, bỏ mắt, thái miếng vừa ăn. Cà rốt gọt vỏ, thái lát mỏng.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo, phi thơm tỏi băm. Cho lòng heo vào xào nhanh tay với lửa lớn đến khi lòng heo chín tái và săn lại. Nêm nếm gia vị như nước mắm, đường, bột ngọt, tiêu cho vừa ăn.
- Cho khóm và cà rốt vào chảo, tiếp tục xào đến khi các nguyên liệu chín tới và ngấm đều gia vị. Nêm nếm lại lần cuối cho vừa khẩu vị. Tắt bếp và bày món ăn ra đĩa. Rắc thêm chút tiêu và hành lá thái nhỏ để trang trí.
