Cách làm món
Canh Bí Đỏ Hầm Giò Heo
Danh sách video
Cách nấu canh chân giò heo bí đỏ đơn giản tại nhà | Món ăn quê
Canh Giò Heo Hầm Bí Đỏ | Cách làm giò heo hầm | Long Lùng vlog
Cách nấu Canh Bí Đỏ Với Bắp Giò Heo thơm ngon, bổ dưỡng đơn giản tại nhà - King Food Viet Nam
Bỗ dưỡng với món giò heo hầm bí đỏ
Nguyên liệu
- - 1 kg Giò heo (chặt khúc)
- - 500 gram Bí đỏ
- - Gia vị nêm
- - Hành lá
- - Ngò rí
- - Tiêu
- - Rau ngổ
- - Hành khô
Các bước chế biến
- Rửa sạch giò heo với nước muối loãng để loại bỏ tạp chất và mùi hôi.
- Gọt vỏ bí đỏ, bỏ ruột, rửa sạch và cắt miếng vuông vừa ăn.
- Cho giò heo vào nồi với khoảng 2 lít nước, đun sôi. Hớt bọt kỹ, sau đó hầm trong khoảng 30 phút cho giò heo mềm hơn. Tiếp theo, cho bí đỏ vào hầm cùng thêm 30 phút nữa cho đến khi bí chín mềm.
- Nêm nếm gia vị (hạt nêm, muối, bột ngọt) cho vừa ăn. Thêm hành lá và rau ngổ cắt nhỏ vào nồi canh để tăng thêm hương vị. Để trang trí, có thể tỉa hành khô thành hình bông sen và thả vào canh trước khi ăn.
