Cách làm món
Nimono
Danh sách video
món chay Nhật Bản : capocha no nimono -canh bí kiểu Nhật tốt cho sức khoẻ
MÓN ĂN QUỐC DÂN CỦA NHẬT HIJIKI CỰC KÌ GIÀU DINH DƯỠNG || ひじきの煮物レシピ超簡単[#66]
How to Make Nimono 煮物 (VEGAN)
How to cook daikon radish | daikon nimono (using dashi stock) 😮 EASY!
Nguyên liệu
- - 200 gr thịt gà
- - nấm
- - cà rốt
- - củ cải
- - hành boa-rô
- - rượu ngọt mirin
- - muối
- - dầu mè
- - mentsuyu
Các bước chế biến
- Thịt gà rửa sạch, chặt miếng vừa ăn. Chuẩn bị chảo, làm nóng với một thìa dầu mè. Cho thịt gà và nấm vào xào, thêm một nhúm muối nhỏ. Việc cho nấm vào từ đầu giúp món ăn thêm ngọt tự nhiên.
- Hành boa-rô cắt khúc. Khi thịt gà hơi săn lại, thêm rượu ngọt mirin, củ cải và cà rốt. Tiếp theo, cho nước chấm mentsuyu vào (đã pha chế từ nước tương, rượu mirin và nước dashi).
- Đổ nước vào sao cho ngập thịt và rau củ.
- Đậy nồi bằng giấy nhôm hoặc giấy nến. Đun nhỏ lửa trong khoảng 15-20 phút để các nguyên liệu chín mềm và thấm đều gia vị.
- Món ăn đã hoàn thành. Mời bạn thưởng thức món Nimono nóng hổi!
