Cách làm món
Khô Cá Dứa Chiên Giấm Đường
Danh sách video
Cách làm khô cá dứa chiên giấm đường ngon | món ngon mỗi ngày htp
Cách làm khô cá dứa chiên rim mắm đường ngon | mon ngon moi ngay htp
Nguyên liệu
- - Khô cá dứa
- - 2 cf Nước lọc
- - 2 cf Giấm
- - 2 cf Đường
- - Tỏi băm
- - Ớt băm
- - Dầu ăn
Các bước chế biến
- Đun nóng dầu ăn trong chảo. Cho khô cá dứa vào chiên vàng đều hai mặt. Gắp ra đĩa, để ráo dầu.
- Sử dụng chảo vừa chiên cá, cho thêm một chút dầu ăn. Phi thơm tỏi và ớt băm. Cho hỗn hợp giấm, đường và nước lọc vào, đun đến khi hỗn hợp hơi sánh lại.
- Cho khô cá dứa đã chiên vào chảo, đảo đều tay để phần sốt giấm đường áo đều miếng cá. Đảo nhanh tay đến khi sốt sánh lại và bám đều vào cá thì tắt bếp.
