Cách làm món
Canh Rau Má Tôm Khô
Danh sách video
Cách nấu canh tôm khô rau má dễ ăn, dễ làm | THÍCH ĂN NGON
Hướng dẫn nấu canh rau má tôm khô vừa ngon vừa dễ làm, thanh mát cơ thể
Vlog 522 - Canh rau má tôm khô..món canh giải nhiệt.
cách nấu canh rau má với tôm ngon giải nhiệt mùa hè.
Canh rau má tôm khô vừa ngon vừa dễ, thanh mát cơ thể
Nguyên liệu
- - 30 g tôm khô
- - 300 g rau má
- - hạt nêm
- - nước mắm
- - đường
- - tiêu
- - đầu hành lá
- - củ hành
Các bước chế biến
- Rửa sạch rau má nhiều lần với nước, sau đó ngâm trong nước muối pha loãng khoảng 10 phút. Rửa lại lần nữa, để ráo. Ngâm tôm khô trong nước ấm cho mềm, sau đó giã sơ.
- Phi thơm đầu hành lá hoặc củ hành băm với một ít dầu ăn. Cho tôm khô vào xào nhẹ cho thơm. Thêm lượng nước vừa đủ dùng vào nồi, đun sôi. Nêm hạt nêm và đường vào, khuấy đều cho tan. Khi nước sôi, hạ nhỏ lửa, đun liu riu cho tôm khô mềm và ra chất ngọt.
- Cho rau má vào nồi canh, đun sôi lại. Nêm nếm gia vị (nước mắm, tiêu) cho vừa ăn. Tắt bếp ngay khi canh sôi để rau giữ được màu xanh và độ tươi ngon.
