Cách làm món
Cá thu nướng nồi chiên không dầu
Danh sách video
MÓN CÁ THU NƯỚNG CÙNG RAU CỦ LUỘC VỚI NỒI CHIÊN NƯỚNG KHÔNG DẦU MAGIC KOREA A-83
Món ngon #312 | Cách Làm Món CÁ THU NƯỚNG MUỐI ỚT BẰNG NÔI CHIÊN KHÔNG DẦU Thơm Ngon | Bếp Việt
Nguyên liệu
- - 250 gr Cá thu
- - Hành khô
- - Tỏi
- - Gừng
- - Lá chanh
- - Nước mắm
- - Đường
- - Tiêu
- - Ớt
Các bước chế biến
- Sơ chế cá thu, rửa sạch và thấm khô. Chuẩn bị hành khô, tỏi, gừng, lá chanh.
- Cho hành khô, tỏi, gừng, lá chanh vào máy xay, thêm chút nước để xay nhuyễn. Lọc hỗn hợp qua rây để loại bỏ bã, giữ lại phần nước cốt.
- Ướp cá thu với nước cốt vừa xay trong khoảng 15 phút để cá ngấm đều gia vị.
- Bọc cá thu đã ướp trong giấy bạc. Làm nóng nồi chiên không dầu ở 200°C, sau đó cho cá vào nướng trong 10 phút.
- Mở giấy bạc để loại bỏ phần nước thừa tiết ra từ cá. Tiếp tục nướng mỗi mặt cá thêm 10-15 phút cho đến khi cá chín vàng đều.
- Pha nước chấm: trộn nước mắm, đường, tỏi băm, tiêu và ớt băm theo tỉ lệ phù hợp với khẩu vị.
