Cách làm món
Cháo
Danh sách video
Cách nấu CHÁO BÀO NGƯ tại nhà dễ dàng | Món cháo ngon nhiều dinh dưỡng
Tập 71: Cách Bồi Bổ Sức Khoẻ Chỉ Với Món Cháo Bò Bằm Siêu Ngon Luôn ^^
CHÁO LƯƠN XỨ NGHỆ, CÁCH NẤU ĐÚNG BỊ LÃNG QUÊN | Hải Đông Dương Mart
CHÁO LƯƠN | Cách nấu cháo lươn không tanh, bổ dưỡng | Bếp Của Vợ
Cách NẤU CHÁO và LUỘC LÒNG NGON NHẤT CÓ THỂ-by Mon ngon Ho Guom
cách nấu cháo thịt bò băm (Úc Châu vlog)
CHÁO HÀU | Cách nấu cháo hàu ăn giải cảm, thơm ngon, bổ dưỡng| Bếp Của Vợ
Nguyên liệu
- - 2 nắm gạo
- - cà rốt
- - nấm
- - bắp Mỹ
- - thịt heo/thịt bò/thịt gà (tùy chọn)
- - 1-2 củ hành tím
- - tiêu
- - dầu mè (tùy chọn)
- - hành lá
- - giá đỗ (tùy chọn)
- - dầu hào (tùy chọn, nếu dùng thịt)
Các bước chế biến
- Vo gạo sơ. Nếu muốn cháo nhanh nhừ, có thể rang gạo trên lửa nhỏ đến khi gạo trong lại, tránh để gạo bị cháy.
- Cho gạo vào nồi, thêm lượng nước vừa đủ và đun trên lửa lớn. Khi nước sôi, hạ nhỏ lửa và ninh cho đến khi gạo nở bung thành cháo. Lưu ý khuấy đều thường xuyên để tránh cháo bị cháy dưới đáy nồi.
- Rửa sạch rau củ, cắt hạt lựu hoặc thái nhỏ đều nhau. Để riêng từng loại rau củ ra đĩa.
- Băm nhỏ hành tím, phi thơm với một chút dầu ăn. Cho rau củ vào xào, nêm nếm gia vị vừa ăn. Xào rau củ chín tới thì cho vào nồi cháo, đun sôi lại. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn, rắc thêm tiêu.
- Nếu sử dụng thịt, băm nhỏ hoặc xay thịt. Phi thơm hành, tỏi, cho thịt vào xào đến khi chín. Nêm thêm một chút dầu hào để tăng hương vị. Cho thịt đã xào vào nồi cháo, đun sôi lại.
- Múc cháo ra tô, thêm hành lá và một chút dầu mè (tùy chọn). Dùng nóng với giá đỗ nếu thích.
