Cách làm món
Cá Bớp Kho Thơm
Danh sách video
Cá Bớp Kho/Cách làm nước sốt kho cá ngon/Bếp Vợ Đậu
Nguyên liệu
- - Cá bớp
- - Thơm (dứa)
- - Thịt bằm
- - Mồng tơi
Các bước chế biến
- Chiên sơ cá bớp đã sơ chế. Phi thơm hành, thêm tương tách muối (hoặc gia vị phù hợp cho trẻ nhỏ) vào đảo đều. Cho cá bớp đã chiên vào đảo nhẹ, thêm một lượng nước vừa đủ và thơm (dứa) đã cắt miếng. Đun nhỏ lửa cho đến khi cá mềm và thấm gia vị. Trước khi tắt bếp, thêm hành lá thái nhỏ để tăng thêm hương vị.
