Cách làm món
Chả bắp ram
Danh sách video
Cách làm CHẢ RAM BẮP giòn rồm rộp, bảo quản lâu | Bếp Của Vợ
CHẢ RAM NHÂN THỊT BẮP Lạ vị đổi món siêu ngon mẹo chiên chả vàng giòn đẹp không đen |Nhamtran FV
Cách làm RAM BẮP nổi tiếng xứ Quảng giòn giòn thơm thơm ngay tại Nhà
Cách làm chả ram bắp ngon ăn không hề ngán
Chả Giò Bắp/Chả Ram Bắp Chay - Món Ăn Ngon Mỗi Ngày
|95|Cách làm chả ram bắp đặc sản xứ Quảng thơm ngon giòn giòn dễ làm tại nhà
Nguyên liệu
- - 1 trái bắp mỹ
- - 1 quả trứng gà
- - 2 muỗng cà phê hạt nêm
- - bánh tráng
- - hành lá
Các bước chế biến
- Bào mỏng hạt bắp từ trái bắp mỹ, giữ lại phần cùi để tận dụng tối đa phần thịt ngọt của bắp.
- Trong một tô lớn, kết hợp bắp đã bào, trứng gà và hạt nêm. Trộn đều cho đến khi các nguyên liệu hòa quyện vào nhau tạo thành một hỗn hợp đồng nhất.
- Trải bánh tráng ra một mặt phẳng sạch. Múc một lượng nhân vừa đủ lên bánh tráng, cuộn lại cẩn thận và đều tay để tạo thành hình dạng chả cuốn đẹp mắt.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo trên lửa nhỏ. Chiên chả bắp cuốn cho đến khi vàng đều các mặt. Lưu ý chiên nhỏ lửa để bắp chín đều và bánh tráng không bị cháy.
- Gắp chả bắp ram ra đĩa có lót giấy thấm dầu. Trang trí với hành lá cắt nhỏ và thưởng thức khi còn nóng để cảm nhận hương vị ngọt ngào của bắp và độ giòn rụm của bánh tráng.
