Salad cà chua dưa chuột

Nguyên liệu

• - 3 quả Cà chua
• - 2 quả Dưa chuột
• - 0.5 củ Tỏi
• - 1 trái Ớt nhỏ
• - 4 thìa Dấm
• - 1 thìa cafe Muối tinh
• - 1 chén Nước lọc
• - 3 thìa Đường
• - 0.5 thìa Dầu vừng

Các bước chế biến

1. Gọt vỏ dưa chuột, sau đó thái lát mỏng vừa ăn.
2. Bổ đôi quả cà chua, thái lát mỏng tương tự như dưa chuột.
3. Để pha nước trộn salad, băm nhỏ tỏi và ớt. Đun sôi nước lọc, thêm đường và muối, khuấy đều cho tan hoàn toàn. Để nguội hoàn toàn hỗn hợp nước đường muối, sau đó thêm dấm và dầu vừng vào, trộn đều. Cuối cùng, thêm tỏi và ớt băm vào hỗn hợp.
4. Sắp xếp cà chua và dưa chuột xen kẽ hoặc thành từng lớp trên đĩa theo sở thích. Rưới đều nước trộn salad lên trên. Để salad ngấm gia vị trong khoảng 5-10 phút trước khi thưởng thức.
5. Bạn có thể tăng thêm hương vị và dinh dưỡng cho món salad bằng cách thêm rau diếp, xà lách, cà chua bi hoặc cải mầm.