Cách làm món
Thịt Rang Lá Chanh
Danh sách video
Thịt Ba Chỉ Rang Lá Chanh - món ngon chị em đừng bỏ qua I VÀO BẾP 68
Bật mí thứ quan trọng để Gà Rang Lá Chanh thơm hơn, ngon hơn
GÀ RANG LÁ CHANH – Chiều khán giả hết nấc! | Cùng Cháu Vào Bếp
Nguyên liệu
- - 500 g Thịt nạc heo
- - 5 Lá chanh
- - Tỏi
- - Gừng
- - Ớt
- - Đường
- - Dầu ăn
- - Nước mắm
- - Hạt nêm
Các bước chế biến
- Thịt heo rửa sạch, thái miếng vừa ăn. Chần sơ thịt qua nước sôi để loại bỏ tạp chất, sau đó vớt ra để ráo hoàn toàn.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo, hạ nhỏ lửa. Phi thơm tỏi băm đến khi vàng thơm, cho thịt vào rang đều tay đến khi thịt chín vàng cạnh.
- Trong một bát nhỏ, trộn đều nước mắm, gừng băm, ớt băm, và đường. Đổ hỗn hợp này vào chảo thịt, đảo đều đến khi thịt săn lại và ngấm đều gia vị. Cuối cùng, thêm lá chanh thái nhỏ vào, đảo nhanh tay rồi tắt bếp.
