Cách làm món
Canh Cá Dưa Chua
Danh sách video
Canh cá nấu dưa chua theo cách này ngon bất bại, thịt cá mềm ngọt thơm cực ngon không bị tanh
Cách nấu canh đầu cá dưa chua không tanh-nghệ thuật góc bếp
Cách nấu CANH CHUA CÁ đơn giản nhất ngọt thịt không tanh, giải nhiệt mùa hè rất ngon |Nhamtran FV
Cách nấu món canh dưa chua nấu cá ngon miệng!
Canh cá nấu dưa chua
Canh cá cải chua Tứ Xuyên cực kỳ hấp dẫn | Ông chú người Bông
CANH CÁ DƯA CHUA- CANH DƯA CHUA ĐẦU CÁ HỒI kiểu miền Bắc/ TODAY_Thu đây
Nguyên liệu
- - 1 con cá diêu hồng
- - 3 quả cà chua
- - dưa chua
- - thì là
- - hành lá
- - hành củ
- - rau mùi tàu
- - tiêu
- - hạt nêm
- - ớt
- - bột ngọt
Các bước chế biến
- Sơ chế cá diêu hồng bằng cách cạo vảy, xát muối, rửa sạch và để ráo. Đặt nồi lên bếp, thêm dầu ăn và đun nóng. Chiên sơ cá diêu hồng đến khi chín vàng đều hai mặt.
- Thêm cà chua vào nồi, đảo nhẹ cùng chút muối. Đổ nước lọc vào nồi sao cho vừa đủ lượng canh mong muốn. Thêm hành củ đã thái vào nồi để tạo vị ngọt tự nhiên cho nước dùng. Đậy vung và đun đến khi cá chín mềm.
- Khi cá chín và ngấm gia vị, cho dưa chua vào nồi, đun thêm khoảng 5 phút. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn.
- Cuối cùng, cho các loại rau thơm như thì là, hành lá, rau mùi tàu vào nồi, đảo nhẹ cho rau chín tái. Tắt bếp và thưởng thức.
