Cách làm món
Cải Thảo Chua Ngọt
Danh sách video
Dưa Chua Cải Thảo - Cải Thảo Ngâm Chua Ngọt giòn ngon hấp dẫn
Ngon Giòn Ngâm ăn liền & Để được lâu, Kim Chi Bắp Cải Cà Rốt, Bắp Cải Muối Chua mặn ngọt Vanh Khuyen
CẢI THẢO TRỘN CHUA NGỌT Giòn Ngon_ Cách Làm Nhanh Gọn
Cải Thảo Làm Cách Này Ngon Như Kim Chi Mà Chỉ Mất Vài Phút Thực Hiện
Nguyên liệu
- - 1 cải thảo
- - 1 củ cà rốt
- - xúc xích
- - giấm
- - nước mắm
- - bột ngọt
- - tiêu
- - đường
Các bước chế biến
- Tách rời từng lá cải thảo. Gọt vỏ cà rốt và thái thành sợi mỏng. Xúc xích thái sợi tương tự như cà rốt.
- Pha nước trộn chua ngọt: Trong một bát nhỏ, kết hợp nước mắm, đường, bột ngọt, tiêu và giấm. Khuấy đều cho đến khi đường tan hoàn toàn, nêm nếm cho vừa khẩu vị chua ngọt.
- Chần sơ cà rốt và cải thảo trong nước sôi khoảng 1-2 phút cho chín tới. Vớt ra và ngâm ngay vào nước đá lạnh để giữ độ giòn và màu sắc tươi ngon.
- Trộn đều cà rốt đã chần với nước trộn chua ngọt. Sau đó, nhẹ nhàng cuộn cà rốt vào bên trong lá cải thảo.
