Cách làm món
Thịt bò xào cải xanh
Danh sách video
Cách làm món rau cải xào thịt bò | Cook béo
THỊT BÒ XÀO BÔNG CẢI mềm ngon không bị dai rau củ tươi xanh - Tú Lê Miền Tây
Cách làm món rau cải thìa xào thịt bò giòn xanh hấp dẫn | Món ăn hàng ngày
Hướng Dẫn Món Cải Xanh Xào Bò/Món Ăn Gia Đình
THỊT BÒ xào bông cải Xanh ( Súp Lơ) - Món ăn ngon giàu dinh dưỡng || Kimi Food TV
cách làm THỊT BÒ XÀO BÔNG CẢI /bổ dưỡng /Đơn giản mà ngon /
Cách nấu thịt bò xào rau cải thơm ngon đúng vị nhà quê!
Nguyên liệu
- - 120 gr thịt bò phi lê
- - 3 bó rau cải xanh nhỏ
- - 3-4 cọng hành lá
- - đường
- - bột ngọt
- - hạt nêm
- - muối
- - tiêu xay
- - dầu ăn
- - dầu hào
- - tương ớt
- - tỏi băm
Các bước chế biến
- Rửa sạch thịt bò, thái lát mỏng. Ướp thịt với 1/2 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, một ít tiêu xay, một ít dầu hào và một ít tương ớt. Trộn đều và ướp trong 10 phút để thịt ngấm gia vị.
- Rửa sạch rau cải xanh, cắt khúc vừa ăn. Đun sôi một nồi nước, thêm vào 1/2 muỗng cà phê đường và 1/2 muỗng cà phê muối. Chần nhanh rau cải trong nước sôi vừa tới, vớt ra và để ráo.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo, phi thơm tỏi băm. Cho rau cải đã chần vào xào nhanh tay, nêm 1.5 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 1.5 muỗng cà phê hạt nêm, một ít dầu hào và một ít tiêu xay. Đảo đều cho rau ngấm gia vị, thêm hành lá cắt khúc vào, xào nhanh rồi tắt bếp, trút ra đĩa.
- Sử dụng lại chảo vừa xào rau, thêm dầu ăn và phi thơm tỏi băm còn lại. Cho thịt bò đã ướp vào xào với lửa lớn. Thêm hành lá vào xào cùng đến khi thịt chín tới thì tắt bếp. Lưu ý xào thịt bò với lửa lớn và nhanh tay để thịt không bị dai.
- Cho thịt bò đã xào lên đĩa rau cải. Rắc thêm một ít tiêu xay lên trên. Trang trí thêm rau ngò rí nếu thích. Thưởng thức ngay khi còn nóng.
