Cách làm món
Bò Sốt Ớt
Danh sách video
THỊT BÒ CHIÊN SỐT TỎI ỚT. Bí quyết chiên Thịt bò mềm ngọt. Thịt bò xiên tăm que
Bò nhúng ớt | Không cay vì quá ngon | Nấu nướng ăn thật sướng
Nguyên liệu
- - 300 gr thịt bò
- - 3 quả ớt chuông Đà Lạt
- - 1 củ hành tây
- - 1 trái cà chua
- - 0.5 trái khổ qua
- - 0.5 chai dấm
Các bước chế biến
- Rửa sạch tất cả nguyên liệu. Thái thịt bò thành lát mỏng và ướp với một chút dầu ăn để giữ độ mềm.
- Thái ớt chuông, cà chua, hành tây và khổ qua thành khoanh tròn mỏng. Sắp xếp các loại rau củ ra đĩa, sau đó xếp thịt bò đã thái lên trên. Trang trí thêm rau thơm cho đẹp mắt.
- Pha nước chấm: Phi thơm hành băm với dầu ăn, sau đó cho dấm và cà chua vào nồi. Thêm nước mắm, bột ngọt, muối và nêm nếm cho vừa khẩu vị. Đun sôi hỗn hợp.
- Khi ăn, nhúng thịt bò và rau củ vào nồi nước chấm đang sôi. Cuốn với cải xanh và chấm kèm muối ớt xanh giã để tăng thêm hương vị.
