Cách làm món
Hủ tiếu xương sườn non
Danh sách video
Cách nấu HỦ TIẾU SƯỜN NON nhanh gọn cho mọi nhà | Bếp Của Vợ
Nguyên liệu đơn giản mà rất thơm ngon - Cách nấu HỦ TÍU GÕ, MÌ GÕ - Hủ Tiếu XÍ QUÁCH by Vanh Khuyen
Cách nấu nước lèo cho hủ tiếu - Hủ tiếu xương thơm ngon tại nhà | Bếp Nhà Như Quỳnh
Cách nấu HỦ TIẾU SƯỜN NON đậm đà thơm ngon - Món Ăn Ngon Mỗi Ngày
Cách NẤU HỦ TIẾU SƯỜN ngon và đơn giản - Hồng Thanh Food
HỦ TIẾU MÌ SƯỜN HEO - Cách Nấu Nước Súp Hủ Tiếu Thơm Ngon Ai Cũng Thích || Lina Cooking
HỦ TIẾU SƯỜN THỊT VIÊN mềm thơm ngọt nước ngon như tiệm, dễ nấu tại nhà |Nhamtran FV
HỦ TIẾU XƯƠNG XÍ QUÁCH Ngon Ngọt Rất Dễ Nấu Tại Nhà |Nhamtran FV
Nguyên liệu
- - 300 gr sườn non
- - 1 cái xương ống
- - hủ tiếu khô
- - giá
- - hẹ
- - cà rốt
- - củ cải trắng
- - muối
- - hạt nêm
- - tiêu
- - bột ngọt
- - hành phi
- - xà lách
Các bước chế biến
- Sườn non và xương ống rửa sạch, chặt miếng vừa ăn. Chần sơ qua nước sôi, rửa lại. Cho sườn và xương ống vào nồi, thêm chút muối, hầm đến khi mềm. Cà rốt và củ cải trắng gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Cho vào nồi hầm cùng xương, nấu đến khi chín mềm. Nêm nếm gia vị (hạt nêm, bột ngọt) cho vừa ăn. Thêm hẹ cắt khúc vào.
- Trụng hủ tiếu và giá. Cho vào tô, thêm hẹ cắt khúc.
- Múc nước hầm xương và sườn non vào tô hủ tiếu. Thêm sườn non hoặc xương tùy thích. Rắc hành phi và xà lách lên trên.
