Cách làm món
Nộm Hoa Tuyết
Danh sách video
CÁCH LÀM NỘM BÒ NẤM TUYẾT/ẨM THỰC PHÙNG TẤN/ how to make snow mushroom cow salad
GỎI HOA TUYẾT, Bí đỏ hầm nước cốt dừa, Đậu hủ chiên sả nghệ
Nguyên liệu
- - 500 g Củ đậu
- - 100 g Dừa nạo
- - 25 g Đường
- - 1 thìa cà phê Hạt nêm chay
- - 2 thìa cà phê Gia vị
- - 30 g Vừng trắng
- - 1 quả Chanh
Các bước chế biến
- Gọt vỏ củ đậu, rửa sạch và thái hạt lựu nhỏ.
- Trong một bát lớn, trộn đều củ đậu đã thái hạt lựu, dừa nạo và đường. Để hỗn hợp ngấm trong khoảng 5 phút để đường tan.
- Nêm hạt nêm chay và gia vị vào hỗn hợp, trộn đều. Thêm nước cốt chanh hoặc dấm ăn, điều chỉnh lượng cho vừa khẩu vị. Tiếp tục trộn đều và để hỗn hợp ngấm gia vị trong khoảng 5 phút.
- Bày nộm ra đĩa, rắc vừng trắng lên trên để trang trí. Trộn đều trước khi thưởng thức.
