Cách làm món
Nama Socola
Danh sách video
Làm Nama Chocolate đang HOT chỉ 3 nguyên liệu CỰC DỄ và NGON luôn nèee
Socola Truffle Mềm Tan Ngon Gấp 2 Lần Rưỡi Người Yêu Cũ :))
Nguyên liệu
- - 330 g socola
- - 250 ml whipping cream
- - 8 g cà phê hòa tan hoặc bột cacao
- - 80 g bơ lạt
Các bước chế biến
- Đun nóng whipping cream trên lửa nhỏ. Khi whipping cream bắt đầu sôi lăn tăn, thêm bột cacao hoặc cà phê hòa tan, khuấy đều cho tan hoàn toàn. Tắt bếp.
- Cắt nhỏ socola và bơ lạt thành những miếng vuông nhỏ. Cho socola và bơ vào hỗn hợp whipping cream vừa đun, khuấy nhẹ nhàng cho đến khi socola và bơ tan chảy hoàn toàn, tạo thành hỗn hợp mịn mượt, đồng nhất.
- Lót giấy nến vào khuôn hoặc hộp đựng. Đổ hỗn hợp socola vào khuôn, dàn đều. Đậy kín hoặc bọc màng bọc thực phẩm. Cho vào ngăn mát tủ lạnh ít nhất 10 tiếng hoặc qua đêm để socola đông lại hoàn toàn.
- Sau khi socola đã đông, lấy ra khỏi khuôn. Cắt thành những miếng vuông vừa ăn. Rây một lớp bột cacao lên trên mỗi miếng socola để tăng thêm hương vị và tính thẩm mỹ.
