Cách làm món
Mực chiên mắm tỏi ớt
Danh sách video
Cách Làm Mực Chiên Nước Mắm Đơn Giản Mà Ngon | Món Ngon Đâĩ Khách | Ăn Gì Đây
MỰC CHIÊN NƯỚC MẮM cách làm ngon, mực thơm giòn đậm vị dễ nấu |Nhamtran FV
MỰC TRỨNG CHIÊN NƯỚC MẮM thơm ngon đậm đà dễ làm
Cách làm MỰC CHIÊN NƯỚC MẮM ngon đơn giản tại nhà | món ngon mỗi ngày htp
CÁCH LÀM MÓN MỰC CHIÊN NƯỚC MẮM ĐẬM ĐÀ HAO CƠM - CKK
Nguyên liệu
- - Mực trứng tươi
- - Đường
- - Nước mắm ngon
- - Bột nêm
- - Tỏi
- - Ớt tươi
Các bước chế biến
- Đun nóng dầu ăn ở nhiệt độ cao. Cho mực vào chiên nhanh tay với lửa lớn đến khi mực chín vàng đều và đạt độ giòn mong muốn. Vớt mực ra và đặt lên giấy thấm dầu để loại bỏ dầu thừa.
- Trong một bát nhỏ, pha nước mắm, đường và bột nêm. Khuấy đều cho đến khi đường tan hoàn toàn và hỗn hợp hòa quyện.
- Băm nhỏ tỏi và ớt. Phi thơm tỏi băm trong chảo với một ít dầu ăn. Cho mực đã chiên vào đảo nhanh tay. Tiếp theo, đổ hỗn hợp nước mắm đã pha vào chảo. Đun ở lửa lớn, đảo đều liên tục để mực ngấm đều gia vị và nước sốt sánh lại. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn.
