Cách làm món
Thạch Cốt Dừa Lá Dứa
Danh sách video
Cách làm RAU CÂU LÁ DỨA CỐT DỪA món tráng miệng thanh mát thơm ngon
RAU CÂU LÁ DỨA - Cách làm Rau Câu Lá Dứa Nước Cốt Dừa béo ngon không tách lớp - Tú Lê Miền Tây
Cách làm RAU CÂU LÁ DỨA CỐT DỪA ngon tuyệt không tách lớp
Thạch Lá Dứa Sữa Dừa Cafe mới lạ thơm béo để ăn và để bán cực ngon
Làm Món Tráng Miệng Ngon Từ Lá Dứa Sữa Dừa Thơm Ngon Rất Nhanh Rắt Dễ
2 BÍ QUYẾT ĐỔ RAU CÂU BẮP LÁ DỨA NƯỚC CỐT DỪA 6 LỚP ĐẸP MẮT KHÔNG BỊ TÁCH LỚP - CKK
Rau Câu Lá Dứa Sữa Dừa - Chia sẻ kinh nghiệm rau câu không tách lớp, chảy nước | Bếp Nhà Diễm |
Nguyên liệu
- - 1 gói bột làm thạch
- - 200 gram lá dứa
- - 200 ml nước cốt dừa
- - 200 ml nước
- - 400 gram đường
Các bước chế biến
- Chia đều đường và bột thạch thành hai phần riêng biệt. Trộn đều mỗi phần đường với phần bột thạch tương ứng, đảm bảo hỗn hợp đồng nhất.
- Rửa sạch lá dứa, cắt nhỏ. Cho lá dứa và nước vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn. Lọc hỗn hợp qua rây để lấy nước cốt lá dứa. Đặt nồi lên bếp, đổ nước cốt lá dứa vào, thêm phần đường và bột thạch đã trộn vào nồi, khuấy đều cho tan hoàn toàn. Đun hỗn hợp trên lửa nhỏ, khuấy liên tục để tránh vón cục. Khi hỗn hợp sánh lại, tắt bếp. Nhanh chóng múc thạch lá dứa vào các cốc hoặc khuôn đã chuẩn bị. Đặt vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 10 phút cho lớp thạch này đông lại.
- Đổ nước cốt dừa vào một nồi sạch. Thêm phần đường và bột thạch còn lại vào, khuấy đều cho tan hoàn toàn. Đun hỗn hợp trên lửa nhỏ, khuấy liên tục đến khi sánh lại. Tắt bếp. Nhẹ nhàng múc hỗn hợp thạch cốt dừa đổ lên trên lớp thạch lá dứa đã đông. Đặt các cốc thạch trở lại tủ lạnh khoảng 10 phút cho lớp thạch cốt dừa đông lại hoàn toàn. Giữ lạnh cho đến khi thưởng thức.
