Cách làm món
Canh cá bớp nấu cà chua
Danh sách video
Cá bớp nấu canh cà chua và thơm - Cách nấu canh cá bớp đơn giản mà ngon.
CANH CHUA CÁ BỚP Hương vị lẩu Thái _Bí quyết làm không tanh_ Thơm ngon hấp dẫn
Canh Chua Cá Bớp - Thật dễ làm, ăn ngon không tưởng
ĐẦU CÁ BÓP NẤU CHUA | Canh chua cá bóp thơm ngon | Bếp Của Vợ
Nguyên liệu
- - 500 gr Cá bớp cắt lát
- - 2 trái Cà chua
- - Muối
- - Hạt nêm
- - Nước mắm
- - Ớt
- - Hành lá, ngò rí
Các bước chế biến
- Sơ chế cá bớp bằng cách đánh vảy, loại bỏ nội tạng và rửa sạch với nước muối loãng. Cắt cá thành khúc vừa ăn, để ráo.
- Rửa sạch cà chua và cắt múi cau.
- Đun nóng một ít dầu ăn trong nồi, phi thơm hành tím băm. Cho cà chua vào xào đến khi mềm nhừ. Thêm lượng nước vừa đủ vào nồi, đun sôi. Nêm nếm gia vị (muối, hạt nêm, nước mắm) cho vừa ăn. Nhẹ nhàng thả cá bớp vào nồi, đun sôi trở lại. Hạ nhỏ lửa, đun thêm khoảng 5-7 phút cho cá chín hoàn toàn. Tắt bếp, thêm hành lá và ngò rí cắt nhỏ vào.
