Cách làm món
Canh hoa chuối móng giò
Danh sách video
canh móng giò hầm hoa chuối, hãy làm cùng mình nhé, đảm bảo bạn sẽ muốn nấu nó thường xuyên đó.
HOA CHUỐI NẤU MÓNG GIÒ |Đậm đà - cả nhà đều thích
BẮP CHUỐI HÀ NÀM HẦM GIÒ HEO MÓN CANH NGON VÀ ĐỘC ĐÁO - CKK
CANH HOA CHUỐI nấu XƯƠNG HEO đậm đà vị QUÊ HƯƠNG.
Hoa chuối nấu xương heo thơm ngon lạ miệng ( Banana Flower Stewed With Pig Bones ) I Ẩm Thực Mẹ Làm
HOA CHUỐI NẤU MÓNG GIÒ.
Nguyên liệu
- - 1 cái móng giò heo nhỏ
- - 200 gram hoa chuối
- - Hành lá
- - Rau ngò
- - Hành tím
- - Hạt nêm
- - Nước mắm
- - Muối
Các bước chế biến
- Hoa chuối sau khi mua về, cần được rửa sạch và ngâm trong nước muối loãng để giảm bớt vị chát. Đến khi chuẩn bị nấu, rửa lại lần nữa và để ráo.
- Móng giò heo chặt thành miếng vừa ăn, rửa sạch. Chần sơ qua nước sôi để loại bỏ tạp chất, sau đó rửa lại. Cho móng giò vào nồi, thêm hành tím đập dập, hạt nêm và hầm ở lửa nhỏ khoảng 30 phút để móng giò giữ được độ giòn. Tiếp theo, cho hoa chuối vào nồi, nấu thêm 15 phút. Nêm nếm lại với hạt nêm và nước mắm cho vừa khẩu vị.
- Khi canh chín, thêm hành lá, rau ngò thái nhỏ vào. Món canh sẽ ngon hơn khi dùng nóng. Để tăng thêm hương vị, có thể chuẩn bị một chén nước mắm nguyên chất, thêm vài lát ớt để chấm cùng.
