Cách làm món
Thịt thăn tẩm ngũ vị hương rán
Danh sách video
THỊT RAM (THỊT RÁN) TẨM NGŨ VỊ HƯƠNG món ăn đơn giản mà ai cũng mê đắm
THỊT LỢN RÁN NGŨ VỊ Thơm Ngon Như ngoài Hàng Mà DỄ LÀM Vô Cùng | MELY FOOD
Thịt rán tẩm ngũ vị hương giòn tan/ thit heo chiên giòn
Thịt heo rán ngũ vị hương | fried port | #Hang_Kitchen
Nguyên liệu
- - 350 g thăn lợn
- - 1 thìa tỏi băm
- - 1 thìa hành khô băm
- - 5 g bột ngũ vị hương
- - 1 thìa nước tương
- - 1 thìa cà phê đường
- - 1 thìa cà phê bột ớt (tùy chọn)
Các bước chế biến
- Rửa sạch thịt thăn lợn, sau đó thái ngang thớ thành các miếng dày khoảng 1 cm.
- Trong một bát tô, trộn đều thịt đã thái với tỏi băm, hành khô băm, bột ngũ vị hương, đường, nước tương và bột ớt (nếu dùng). Đảm bảo thịt được phủ đều gia vị.
- Bọc kín bát thịt đã ướp và để trong tủ lạnh ít nhất 30 phút để thịt ngấm đều gia vị. Ướp càng lâu thịt càng đậm đà.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo trên lửa vừa. Cho thịt đã ướp vào rán, mỗi mặt khoảng 5 phút cho đến khi chín hoàn toàn. Sau đó, tăng lửa lớn và rán thêm khoảng 1 phút mỗi mặt để thịt có màu vàng đẹp mắt.
