Kẹo Chip Chip Vị Cam

Nguyên liệu

• - 100 ml nước ép cam
• - 30 ml nước lọc
• - 18 gr gelatine hữu cơ
• - khuôn silicon đựng kẹo

Các bước chế biến

1. Ngâm gelatine với nước lọc trong khoảng 10 phút để gelatine nở hoàn toàn. Sử dụng gelatine hữu cơ để đảm bảo hương vị tự nhiên và an toàn.
2. Đun nước cam trên bếp với lửa nhỏ. Khi nước cam bắt đầu sôi nhẹ ở mép, từ từ cho hỗn hợp gelatine đã ngâm vào, khuấy đều nhẹ nhàng cho đến khi gelatine tan hoàn toàn vào nước cam.
3. Để hỗn hợp nguội bớt trước khi đổ vào khuôn silicon. Sau đó, đặt khuôn vào ngăn mát tủ lạnh và để yên trong khoảng 3-4 tiếng hoặc cho đến khi kẹo đông lại hoàn toàn.