Cách làm món
Cá mai chiên xù
Danh sách video
Làm Món Cá Mai Chiên Xù | LeGiangPT
Cá mai chiên bột giòn tan ngon mê ly | Táo TV #32
món ăn vặt ăn cơm điều ngon |cách làm cá mai chiên bột sốt nước mắm tỏi ớt ăn giòn rụm thơm ngon
Hôm Nay Nấu Gì: Cá Mai Chiên Giòn | Món Ngon Đơn Giản | Thu Hà Food | Cooking ASMR
Hướng dẫn làm cá mai file chiên bột
Nguyên liệu
- - Cá mai phi lê
- - Bột chiên giòn
- - Bột bắp
- - Bột chiên xù
Các bước chế biến
- Sơ chế cá mai phi lê bằng cách rửa sạch và để thật ráo nước. Pha hỗn hợp bột chiên giòn và bột bắp theo tỉ lệ 4:1, thêm một lượng nước vừa đủ để tạo độ sệt. Cho cá mai vào hỗn hợp bột, nêm thêm một ít muối và trộn đều để cá ngấm gia vị.
- Gắp từng miếng cá đã tẩm bột vào dĩa bột chiên xù, lăn đều để bột phủ kín. Đun nóng dầu ăn trong chảo với lửa vừa. Chiên cá đến khi vàng đều và giòn rụm. Vớt cá ra và đặt lên giấy thấm dầu để loại bỏ dầu thừa.
- Thưởng thức món cá mai chiên xù nóng hổi cùng với sốt mayonnaise, tương cà hoặc tương ớt để tăng thêm hương vị.
